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拜合特社區廚藝大賽促團結

2019-11-08 10:40 伊犁日報  

伊犁新聞網訊(記者趙艷通訊員陳松)為豐富轄區居民文化生活,倡導健康、多樣的飲食方式,讓居民更多的了解各民族的美食文化,經過近1個月的精心準備,11月1日,伊寧市瓊科瑞克街道辦事處拜合特社區在幸福大街居民庭院內舉辦了“享美食 話團結 促和諧”居民廚藝大賽。

比賽分為糕點、涼菜、熱菜、主食4個類別,社區提前將每名參賽選手需要的食材、配料、調料準備好,所有參賽選手只需攜帶廚具進場。進場的選手在各自的廚位有條不紊地忙碌,好聽的菜名、精美的樣式、撲鼻的香氣,讓人垂涎欲滴。

在品嘗環節,評委們品嘗美味菜肴,選手介紹菜品的食材和制作工序,居民有的拿出手機拍照,有的交流美食心得,現場歡聲笑語不斷,洋溢著濃濃的和諧氣氛。最后按類別評選出了特等獎和一、二、三等獎,并頒發獎品。

通過此次廚藝大賽讓各族居民互相學習、互相交流烹飪技能,進一步加深各民族的交往交流交融,營造社區各族居民鄰里和睦、共建和諧的氛圍。

責任編輯:王楊

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